Fettucine à carbonara

ingredientes

Molho:

·         250g de pancetta cortada em cubinhos

·         4 folhas de sálvia fresca picada

·         Louro em pó

·         Noz-moscada

·         1 cabeça de alho cortado fininho

·         Azeite

·         Sal

·         1 colher de chá de pimenta calabresa seca

·         3 ovos de pata

·         100g de queijo parmesão

Massa:

·         1 pacote de 500g de fetuccine

·         A pancetta pode ser substituída por toucinho (bacon) de boa qualidade, e os ovos de pata por ovos de galinha

modo de preparo

Molho:

Coloque uma panela com 5 litros de água para ferver. Quebre os ovos um a um, coloque-os em um copo e somente depois numa tigela. Adicione cerca de 100ml de azeite e bata manualmente, com um garfo ou batedor de ovos. Em outra panela, coloque a pancetta para derreter em um fio de azeite, para não grudar no fundo. Junte a pimenta calabresa e duas colheres de chá de louro em pó. Mexa de vez em quando. Quando a pancetta estiver douradinha, junte o alho e refogue, tomando cuidado para ele não queimar. Desligue, tire do fogo, raspe um pouco de noz-moscada por cima e tampe a panela.

Massa:

Quando a água da outra panela ferver, coloque um punhado de sal, um fio de azeite e a massa. Espere levantar fervura e controle o tempo até a massa ficar "al dente". Enquanto ela ferve, rale o parmesão. Coloque os ovos batidos no fundo da travessa onde você vai servir a massa. A seguir, quando a massa estiver no ponto, escorra-a, coloque-a na travessa, jogue um fio de azeite e incorpore os ovos. O próprio calor da massa cozinhará os ovos. Por fim, junte à massa a pancetta e o alho refogados na sálvia. Por cima, polvilhe com o parmesão e coloque algumas folhinhas de sálvia para decorar. Sirva rapidamente!

 DICA: Molho ganha um toque especial com a pancetta, que pode ser substituída por toucinho de boa qualidade e os ovos de pata por ovos de galinha. A sálvia fresca é insubstituível. A noz-moscada ideal é aquela que vem inteira, com um pequeno ralador no pacote. Rala-se na hora, o que garante sabor, aroma e frescor. Além disso, dura mais do que aquela vendida já ralada

O brincão está na moda!

Uma dica é usar brincões com pedraria e combinar a cor das pedras com a cor da roupa! Importante lembrar que eles chamam muita atenção e por isso dispensam outras joias. Mas podem ser combinados com colares ou anéis discretos. Na verdade  o essencial é se vestir de acordo com quem você é: se não tem medo de arriscar, vale misturar tudo: brincão, colar e anéis! Sem medo de ser feliz!

Aprenda o make incrível que Fernanda Pontes usa na novela Flor do Caribe

Com olhos supermarcados, o look usado pelas dançarinas da boate de Cassiano são ótimos para usar a noite e em eventos especiais. Fernanda Pontes, que vive a espevitada Vanessa, adora os looks criados especialmente para cada apresentação. Veja o passo a passo da maquiagem feita por Rafael Nascimento.

Invista em uma decoração rápida e prática para jantar com o seu amor

Você quer decorar a sua casa para um jantar super-romântico com o seu amor, mas não teve tempo de preparar nada? Inspire-se com as dicas rápidas e práticas da decoradora de eventos Renata Campos, e impressione o seu amor. “Tudo que é feito com amor, com cuidado torna-se grandioso. Use suas habilidades e mostre que você doou o seu tempo, sua atenção, que isso se tornará um grande presente”, aconselha Renata.

Anote as dicas para deixar a sua noite inesquecível

1. Monte uma mesa bem divertida e charmosa usando prato, colheres, garfos e faca. Você pode usar o prato de várias maneiras.

2. Em cima de uma toalha de papel rendada, coloque um jogo americano vermelho e seu prato preferido. Finalize com o guardanapo em formato de canudo amarrado com o que você tiver em casa. Pode ser até um cordão de cortina. Prenda nele um tag bem carinhoso para seu amor.

3. Coloque um coração de papel amarrado no guardanapo com uma linda mensagem de amor ou amarre um buquê de flores no guardanapo.

4. Você pode usar uma toalha vermelha e brincar com talheres e prato para escrever a palavra love.

MIX DE ESTAMPAS

Tenha em mente que as estampas chamam bastante atenção e para combiná-las você precisa ter um estilo mais ousado. Pode parecer um bicho de sete cabeças, mas não é. O segredo é procurar elementos que estejam em harmonia entre uma e outra.

A forma mais comum que vemos por aí e mais fácil de fazer, é escolher uma cor em comum entre duas estampas. Outra dica é procurar uma com tamanho um pouquinho maior ou menor que do que a outra, o resultado fica mais harmônico.

Quando você estiver preparada para dar um passo a mais, escolha uma peça com estampa para ser o centro das atenções e a outra mais discreta, fica bem bonito.

Look para balada

Um look lindo, sensual e comportado! O vestido não deixa gordurinha à mostra e não marca. Seu tecido é fininho, mas tem um forro que deixa mais encorpado. Cintura baixa remete a modelagem dos anos 1920, e o legal é que não marca os flancos! A sandália é pesada, mas não é grosseira, combinando com o vestido. Uma dica de amiga é usar um colar de estilo étnico, irá valorizar o visual, além de trazer uma misturas de estilos!

Colar pena Pick n´ Mix

Vestido estampado 284

Sandália tiras Luiza Barcelos

Maquiagem ideal para cada idade: 

Uma maquiagem bem-feita deixa qualquer mulher irresistível. Além de ser ótima para ressaltar os pontos fortes, também pode esconder defeitinhos que aparecem em algumas fases da vida. Veja algumas dicas sobre o que usar em cada faixa etária e arrase sempre.

Aos 20 anos: Esta é a fase do "pode tudo". Dá para brincar com cores, texturas e usar o que se tem direito. Um dia você pode se transformar numa mulher fatal e sexy, com olhos mais carregados e boca pra lá de valorizada. No outro, você pode adotar um visual mais natural, com tons pastéis. É claro que é preciso ter bom senso e saber compor a make-up. Você pode, por exemplo, deixar os olhos fortes, com sombra preta, marrom ou cobre e um blush mais para o tom rosado.

Pele: Geralmente as mulheres nesta idade gostam mais de um pó facial, sem base. "Elas estão certas", avisa a maquiadora e especialista em sobrancelha Cida Nunes. Geralmente as mulheres nesta idade gostam mais de um pó facial, sem base. Segundo ela, só quem sabe deve usar a base, pois normalmente o rosto fica um pouco sobrecarregado. Se você tiver olheiras ou marcas de espinhas, é bom disfarçar com um corretivo em bastão. "O líquido não resolve muito porque ele se espalha facilmente", explica Cida. Segundo ela, só quem sabe deve usar a base, pois normalmente o rosto fica um pouco sobrecarregado. Se você tiver olheiras ou marcas de espinhas, é bom disfarçar com um corretivo em bastão. "O líquido não resolve muito porque ele se espalha facilmente", explica Cida

Olhos: Você deve aproveitar para valorizar os olhos, já que pés-de-galinha e bolsas de gordura passam longe desta faixa etária. "Isto permite destacá-los sempre, com lápis e delineadores coloridos como os tons de azul, verde, rosa, prata ou dourado. As sombras também podem ter várias cores, sejam elas em pó ou em creme", explica Kaká Moraes. Se você quiser fazer um olho mais glamouroso ou provocante para a noite, o maquiador aconselha esfumaçar com uma sombra preta ou colorida com brilho até próximo à sobrancelha. Durante o dia ou à noite é permitido usar e abusar das máscaras de cílios. Uma dica é usar rímel à prova d´água, para não borrar.

Boca: Brinque com as cores e valorize seus contornos. Você pode usar todas as tonalidades de batons. Mas fique atenta: as morenas não ficam muito bem com batons cor de boca, porque ficam pálidas. "A não ser que elas acentuem o blush", informa Cida Nunes. Se você possui um tom de pele morena, opte por tonalidades laranja, rosa, lilás ou marrom. Já as loiras podem abusar dos tons de boca, rosa, uva ou vermelho. Também use contorno labial da mesma cor do batom para realçar os lábios. "Quando se tiver a vontade de passar um batom mais claro, é só realçar a boca com um gloss colorido ou transparente, para dar um brilho", avisa a maquiadora. 

Aos 30 anos: Quando os trinta anos aparecem, as mulheres se preocupam mais com a maquiagem, pois a pele já começa a pedir socorro. "Normalmente, depois dos 35 a mulher escolhe melhor o seu próprio produto e vê, por exemplo, qual pó, base, batom ou lápis ela vai usar", explica Kaká Moraes.  De acordo com a maquiadora Cida Nunes, se fosse preciso definir um estilo para esta fase dos 30 aos 39 anos a mulher deve se maquiar para valorizar o que tem de melhor. "A maquiagem deve esconder, por exemplo, manchinhas que costumam aparecer ou veias que estouram perto do nariz", afirma Cida

Pele: O principal para a pele é o corretivo, para disfarçar olheiras e imperfeições. A base também é muito bem-vinda, principalmente as com filtro solar. O segredo é espalhar bem e não deixar sobras nos locais que têm marcas de expressão. Cida Nunes sugere uma base líquida - que é melhor para espalhar - ou em pó, dando sempre uma molhada com a esponja. As maçãs do rosto devem ser realçadas com blush cor de pele, de terra ou rosados. Passe sempre com o pincel de baixo para cima para dar um up. 

Olhos: "Não é porque você passou dos 30 que deve optar por tonalidades de sombras e delineadores mais neutros. Porém, um visual mais colorido pode carregar e ser exagerado demais", alerta Kaká Moraes. Por isso, para não errar prefira cores mais opacas, frias e neutras nos olhos. "Você pode passar uma tonalidade mais clara no canto, perto do nariz, e da metade em diante dar uma esfumaçada com cotonete ou com o dedo, puxando no final do olho para cima na direção da testa", explica Cida Nunes. O segredo para um olho brilhante e irresistível é utilizar muito rímel, delineador e dar uma leve iluminada com sombra embaixo da sobrancelha. 

Boca: Uma cor mais forte e um pouco de brilho deixam a boca mais jovial. Então, que tal abusar das tonalidades claras, acompanhadas de um gloss para dar um brilho ou de batons marrom, uva, laranja ou vermelho? "Cuidado com o vermelhão. Use somente se a boca tiver um contorno bonito", avisa Cida Nunes. 

Mais de 40 anos: É preciso ter muito cuidado na escolha da maquiagem nesta faixa de idade. "São comuns as rugas, as marcas de expressão e a pele vai perdendo a firmeza. A make-up deve ser suave para não acentuar mais as rugas e, ao mesmo tempo, tem que ter um aspecto firmador, para mostrar uma pele mais segura e jovial possível", explica Cida Nunes. 

Pele: O essencial é espalhar bem e uniformemente a base porque ela pode, em vez de atenuar as marcas da pele, realçá-las. Dê preferência para as bases cremosas ou líquidas, porque o pó compacto, por exemplo, pode acumular nas dobras da pele. O corretivo é essencial. "Os compactos são um pouco duros, então é interessante molhar o dedo com um pouquinho de hidratante para espalhar melhor e também já hidratar a pele", explica Cida Nunes. Geralmente as mulheres, quando passam dos 40, carregam demais a maquiagem, principalmente o blush. "Para não ficar forte é bom utilizar os tons de terra, sempre passando de baixo para cima", explica Kaká Moraes.

Olhos: Pode-se abusar do rímel. Já o lápis na parte de baixo do olho e/ou o pó na região da olheira devem ser abolidos. "Isto deixa o olhar carregado, realça bolsas de gordura e o olho aparenta estar caído", avisa Kaká Moraes. 

As sobrancelhas, quando tiverem falhas, devem ser retocadas com lápis. "Use uma escovinha de sobrancelha, esfregue-a no lápis e passe nas falhas", ensina Cida Nunes. As sombras devem ser claras e em tons de terra.

Boca: A mulher pode utilizar um batom mais escuro: vinho, vermelho, marrom, uva ou cores claras. Na boca é permitido tudo - só quando o lábio estiver ressecado e enrugado é bom evitar o gloss. Também vale se lembrar de contornar os lábios com um lápis para que eles fiquem mais bonitos.